Beslenme Uzmanı Rachel Woods: "İnsanların takviye satın almadan önce bilmesini istediğim 5 şey"

Beslenme uzmanı Rachel Woods, The Conversation için "İnsanların takviye almadan önce bilmesini istediğim 5 şey"i özetledi. Kolajen tozundan popüler bağışıklık güçlendirici jölelere kadar uzanan bu ürünler sosyal medyada, süpermarketlerde ve eczane dolaplarında bulunuyor. Daha iyi uyku , daha iyi cilt veya daha iyi konsantrasyon için hızlı çözümler olarak tanıtılsalar da Woods, faydalarının her zaman bilimsel olarak desteklenmediği ve kullanımlarının dikkatle incelenmesi gerektiği konusunda uyarıyor.

Uzmanın ilk tavsiyesi açıktır: Kapsül veya tozlara başvurmadan önce besinleri yiyeceklerden almaya öncelik verin . Tam gıdalar, omega-3 , D vitamini ve selenyum açısından zengin somon balığı gibi, birlikte çalışan benzersiz vitamin, mineral ve diğer bileşik kombinasyonları sunar. Yine de, hamilelikte folik asit , güneş ışığının az olduğu aylarda D vitamini veya vegan beslenmede B12 gibi takviyelerin gerekli olduğu durumlar olduğunu kabul ediyor.

İkincisi, çok fazla vitamin almanın riskine karşı uyarıda bulunur. Yağda çözünen vitaminler ( A, D, E ve K ) vücutta birikerek böbrek, karaciğer veya kemik hasarına neden olabilir. B6 gibi suda çözünen vitaminler bile, uzun süre aşırı alındığında sinir hasarına neden olabilir. Birçok kişi vitamin seviyelerini testlerle takip etmez ve sorunu ancak belirtiler ortaya çıktığında fark eder.

Woods ayrıca internette ve sosyal medyada dolaşan , tavsiye kisvesi altında gizlenmiş çok sayıda reklam mesajı konusunda da uyarıyor. "Detoks", "doğal" veya "bağışıklık sistemini güçlendirir" gibi kelimelerin bilimsel bir tanımı yoktur ve pazarlama stratejilerinin bir parçasıdır. Çok seviyeli pazarlama söz konusu olduğunda, satış görevlilerinin genellikle tıbbi eğitimden yoksun olduklarını ve kişisel deneyime güvendiklerini, bunun da gereksiz veya güvenli olmayan tüketime yol açabileceğini belirtiyor.

Bir diğer önemli husus ise , besin takviyesi sektörünün dünya çapında 100 milyar dolardan fazla değere sahip olması ve asıl amacının kâr elde etmek olmasıdır. Beslenme uzmanı, bazı ürünlerin demir veya D vitamini gibi bilimsel kanıtlarla desteklenirken, bazılarının abartılı vaatlerle tanıtıldığını vurguluyor. Bir takviyenin kanıtlanmış bir etkisi olsaydı, yalnızca ünlüler veya etkili kişiler tarafından değil, sağlık uzmanları tarafından da tavsiye edilirdi.

Son olarak, tüm takviyelerin herkes için güvenli olmadığını unutmayın. Antidepresanlar veya doğum kontrol haplarıyla etkileşime girebilen sarı kantaron veya kan sulandırıcıların etkisini bozan K vitamini gibi örnekler, bir doktora veya eczacıya danışmanın önemini göstermektedir. Dahası, bazıları hamile kadınlar üzerinde test edilmemiştir ve yüksek dozda A vitamini hamilelikte tehlikeli olabilir. Son tavsiyesi açıktır: Takviyenin her zaman güvenli ve gerçekten gerekli olduğundan emin olun .